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    烘焙材料之粉类坑

    小伙伴,这里有最全的粉类材料,让你少进坑的任务就交给我吧! 1、高筋面粉 含有约11.5~14%左右的蛋白质,吸水率60%~64%,筋度大、黏性强,用手不易抓成团,适合用...

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    我被嘲笑,逼上了天台

    毎个孩子都是父母的心肝宝,可你知道孩子有多少不想告诉你的秘密吗? 12月31日,小方像往常一样回到学校,课间,同学小轩把自己画好的漫画,拿给周围的小同学观看,...

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    一入烘焙深似海——家用烤箱怎么挑

    A、家用烤箱最基本的配置是什么? 随着电烤箱的更新换代,市面上的烤箱五花八门,对于小白挑选只要满足三个条件:温度可控制,时间可控制,调功率可控制。当然对于要求高的小白,可选择...

个人介绍
热爱折腾,喜欢烘焙,沉迷心理学,除了本职,也专注于风花雪月和柴米油盐酱醋茶,偶尔会浪迹天涯。