@山顶的旅人 我理解没错的是你问怎么在西餐厅内部做分形创新,这个问题很好,可以从三个维度来做:
1、西餐餐品上的分形,可以对畅销餐品衍生子系列的菜品,延续母菜品的DNA,做形状上的分形设计;
2、组织管理的分形:在厨师内部采取小组裂变体系,提升组织活力;
3、营销方式的分形:在更精准的人群里,做小范围的新菜试菜邀请推广,有阿米巴式的客户群衍生。
分形创新随时随录。 分形创新这个思维模型,是让我比较惊叹的一个模型,刚见到它,在于它的分形,是符合了大自然的同构性规律,也有底层基因一致性的逻辑。之前我们一直在探究什么样的创新,是能...