除了鸡翅，我们吃得最多的就是鸡腿肉。 这里的鸡肉极便宜，且多是处理好的整肉，去骨去皮。吃起来没有腥味，可以直接烹制。用它炒菜，我常习惯性地加料酒和姜来腌制，其实并无必要。 鸡...
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百搭的西葫芦，这么做才好吃
宅家的日子不好过，可选的青菜太少。像青江菜这种绿叶类，两天就蔫黄了，囤不住。 好在还有西葫芦。一次买上两三条，耐放还便宜。青江菜吃完就对它下手。 西葫芦质地软，自身的味道清且...
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港式茶餐厅的这道菜，电饭煲就能做！
上午好！今天吃什么？ 上回讲到电饭煲可以做煲仔饭，今天我们来试一下第二款——免治牛肉饭。 “免治牛肉”的“免治”是用粤语音译自“mince beef”，其实就是牛肉末。沃尔玛...
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新冠确诊破万：北美沃尔玛囤肉/菜指南美国这几天的新闻真是疯了疯了。 学校这头天天邮件轰炸，更新学校附近的疫情信息。原本以为我们这大玉米地的大学村不会中招，没想到这两天风向急转直下。 学校的措施从“春假后两周改为...
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虾仁这样吃，酥脆美味～大家中午好！昨天的孜然煎鸡翅试过了吗？ 虽然我更喜欢葱烧鸡翅，但偶尔换换口味也不错。把鸡翅换成虾仁，今天我们来尝尝孜然煎虾。孜然的味道太神奇了～随便在肉上撒一点，就能让人产生...
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世界最便宜米其林二星~喜粤8号欢迎关注我的公众号：聚散食集，这次饭是在去年12月吃的哦。 不少老外主厨，每年为了米其林保二保三操碎了心，头发不知掉了多少。但是在上海有这样一家粤菜馆，从2017年米其林登录...
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又做可乐鸡翅？可乐用来喝不好吗？！
嗨，大家最近怎么样？ 从报道来看，国内的疫情缓解了不少。美国才刚刚进入水深火热之中。昨天宣布进入国家紧急状态，村里的老美终于紧张了，纷纷开始囤货。 昨天去沃尔玛补充了一波食材...
