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    每日一款家常菜“水煮漂鱼”

    以后这种鱼尾买回来,别总是红烧了,今天分享“水煮漂鱼”的做法给大家鲜香微辣,非常好吃。 第一步:这种鱼肉比较嫩,鱼片要切厚一点,加料酒、盐、胡椒粉,先给它抓拌上劲,再加入2大...

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    每日一款家常菜“炒木耳”

    星级饭店“炒木耳”为什么那么好吃?今天就分享它做法。 第一步:提前泡发好的木耳洗好,下入开水中焯烫30秒,捞出控干水分。 第二步:切好的肉片下入蛋清、盐,入下底味,适量的淀粉...

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    每日一款家常菜“蒜香鱼片”

    如果你也喜欢吃鱼,那一定要试试这道蒜香鱼片,鲜香滑嫩,简单又好吃。 第一步:先把卖肉老板片好的鱼加盐、胡椒粉、蛋清、淀粉抓匀腌制一下。 第二步:锅中水开,转小火,下入鱼片,烫...

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    每日一款家常菜“辣子豆腐”

    今天分享一款特别好吃“辣子豆腐”,豆腐滑嫩香辣好吃,汤汁蘸着馒头太香了。 第一步:2块钱的老豆腐,给它先切成大大的厚片,再斜刀切几下,最后再切成小块,这样切出来就是菱形块。 ...

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    每日一款家常菜“酸辣土豆丝”

    很多家人喜欢吃酸辣土豆丝,但在家做不出饭店里的味道,其实那是你放料顺序搞错了,今天就把方法分享给大家。 第一步:土豆去皮后先切成片,再给它切成丝。切土豆丝不需要切的太细,主要...

  • 每日一款家常菜“肉沫鸡蛋羹”

    这是孩子们最爱吃的“肉末鸡蛋羹”来啦,简单营养又下饭,每次做这道菜都抢着吃。 第一步:碗中打入3个鸡蛋,加1小勺盐,用筷子打散,加入鸡蛋1.5倍的温水搅拌均匀。倒入容器中,再...

  • 每日一道家常菜“辣椒炒肉”

    很多人喜欢吃饭店的“辣椒炒肉”,但是自己在家总是做不好,原来香菜师傅都是这样做的。 第一步:把螺丝椒改刀切成小块,锅中不用放油,直接倒入辣椒,放一小勺盐,开小火,边铲边压。炒...

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    每日一道家常菜“红烧排骨”

    排骨怎么做才好吃呢?今天分享一道经典的红烧排骨,酱香浓郁,软烂入味,孩子们抢着吃。 十块一斤的排骨,冷水下锅,加葱姜,料酒,焯好水捞出来洗干净,重新放入锅中,加葱姜,八角,干...

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    每日一道家常菜“金针菇丸子”

    金针菇别再煮着吃了,今天教你做成蔬菜肉丸子,酥酥脆脆,大人小孩都爱吃。 碗中放肉末、胡萝卜、香菜、碎金针菇,两个顺产的鸡蛋调味,加盐、十三香、蚝油、生抽,一包小酥肉专用粉,这...