新上200(196)/137，新中194/137(138)，新下194/136(138) 5寸：烤16分钟调头换位，降5℃面火升底火155，烤13～15分钟，关面、底火再焖3...
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IP属地：广东
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港式戚风蛋糕(2022-01-28)
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港式戚风蛋糕(2022-01-02)
新上206(200)/136，新中203(198)/136，新下206(198)/136 5寸：烤16分钟调头换位，降5℃面火升底火155，烤13～15分钟，关面、底火再焖5...
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2022-02-11
標準溫度：大上186/150，大中200/155，大下202/155，新上198/145，新中196/145，新下196/145，電上212/162，電198/168，電下2...
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2021-12-29 -
標準溫度：大上186/150，大中200/155，大下202/155，新上198/145，新中196/145，新下196/145，電上212/162，電198/168，電下2...
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2021-12-03 - 草稿
標準溫度：大上186/150，大中200/155，大下202/155，新上198/145，新中196/145，新下196/145，電上212/162，電198/168，電下2...
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最新2021-11-14
標準溫度：大上186/150，大中200/155，大下202/155，新上198/145，新中196/145，新下196/145，電上212/162，電205/167，電下2...
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最新2021-09-30
標準溫度：大上186/150，大中200/155，大下202/155，新上198/145，新中196/145，新下196/145，電上212/162，電205/167，電下2...
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9/10 保持目标觉醒，让你成为自己想成为的人知道自己想要什么，才能免于盲目奔波，才能让自己从忙碌中解脱，才有时间使用心智带宽审视自己，把更多的精力集中到最重要的事情上去。 --《认知觉醒》周岭 读到这句话。我深有感触。...
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最新2021-08-04
標準溫度：大上186/150，大中200/155，大下202/155，新上198/145，新中196/145，新下196/145，電上212/162，電205/167，電下2...
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2021-07-13
標準溫度：大上188/152，大中200/157，大下202/157，新上198/145，新中196/145，新下196/145，電上212/162，電205/167，電下2...
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查理·芒格的投资心法—晨星读《穷查理宝典》
《穷查理宝典》的作者查理·芒格是巴菲特的导师与人生合伙人，也是当今最伟大的投资思想家。全球第五大上市公司伯克希尔·哈撒韦的副主席，该公司51年间保持着19.2%的年复合增长率...
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2021-05-06
標準溫度：大上188/152，大中200/157，大下202/157，爛上175/152，爛下178/153，電上212/162，電205/167，電下212/170； 紅絲...
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蛋糕底烘烤溫度(新)
蛋糕底：大上(5盤裝)177/166，25分鐘後調頭換位；再烤20分鐘 大上(散裝)176/166，23分鐘後升底火186，再烤20分鐘 大上(7、8磅)173/163，烤3...
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