冰鲜鸭腿2-3只，洗净切块，如果没有能切断骨头的设备，建议将鸭肉切块，顺着中间的关节处将骨头分成两段 将鸭块放入盆中，倒入开水浸泡一分钟，沥干水分备用，同时姜切片，蒜子去皮，...
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米唯厨房（十八） 醇香啤酒鸭 -
米唯厨房（十七） 玉米烧排骨这是在老家吃过的一道菜，一次之后，念念不忘，玉米的甜美加上排骨熬出的汤汁，两者相互提鲜，堪称绝配 甜玉米两个，洗净用刀劈成段 排骨块洗净沥干水份 架锅加油，并加入少量冰糖 中...
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米唯厨房（二二）水煮鱼片这是一个极为简单的版本，随便煮煮都超棒，几乎零失败率，有人问我是不是直接买的调料包煮的，no no no，那种是傻瓜版的，你也许会问“那是怎么配调料的呢？”我只想悄悄靠近你，...
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米唯厨房（十九）辣炒鸡爪第一步，买好鸡爪，洗净去指甲（如果不担心吃的时候会挠到脸，也可以不去指甲） 半锅水烧开，将鸡爪和几片姜放入锅中继续煮 小火焖煮20分钟左右，鸡爪处于煮熟但没煮烂的状态，捞出沥...
