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辣椒炒杏鲍菇杏鲍菇切得片有点薄了，导致没嚼劲。辣椒放的有点多。杏鲍菇吸辣，最后口味比较辣。 辣椒炒肉 腌肉太咸酱油倒多了，盐也加的有点多。这两个以后要放少一点。
在炒了辣椒炒肉和黄瓜炒火腿之后，得到如下经验。 菜和肉下锅时间是不同的，不能混着一起放在锅里炒。炒菜步骤 需要提前炒好的，比如肉，火腿，鸡蛋先炒好。 减少锅中的油到炒菜的量。...
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