浙江菜,简称浙菜,是中国传统八大菜系之一,其地山清水秀,物产丰富佳肴美,故谚曰:“上有天堂,下有苏杭”。浙江省位于我国东海之滨,北部水道成网,素有鱼米之乡之称。西南丘陵起伏,...

浙江菜,简称浙菜,是中国传统八大菜系之一,其地山清水秀,物产丰富佳肴美,故谚曰:“上有天堂,下有苏杭”。浙江省位于我国东海之滨,北部水道成网,素有鱼米之乡之称。西南丘陵起伏,...
美味菜 每天推荐美味的菜系,让大家学习做菜享受美味,点击上方蓝色文字关注我们。 江苏菜,中国传统八大菜系之一,简称苏菜。由于苏菜和浙菜相近,因此和浙菜统称江浙菜系。主要以金陵...
龙菜是黑龙江省地方风味菜点或在黑龙江地区落地生根改良的菜。龙菜是指利用黑龙江省特产的原料或副料或调料或特有的烹饪工艺加工制作的,体现黑龙江地方特色风味的菜系。 龙江饮食文化(...
美味菜 每天推荐美味的菜系,让大家学习做菜享受美味,点击上方蓝色文字关注我们。 吉林菜是根据吉林省特有的原料,运用独特的烹饪工艺,经长期研制而形成的菜系,深受广大民众的欢迎。...
美味菜 每天推荐美味的菜系,让大家学习做菜享受美味,点击上方蓝色文字关注我们公众号。 辽菜是根据辽宁地区民族特点、区域特点、饮食习俗、烹饪技法创建的一种地方菜系。辽菜是利用辽...
美味菜 每天推荐美味的菜系,让大家学习做菜享受美味,点击上方蓝色文字关注我们。 晋菜,是以山西为发源地的菜系,基本风味以咸香为主,甜酸为辅。晋菜选料朴实,烹饪注重火功,成菜后...
河北菜即冀菜,提起冀菜,恐怕很多人的直接反应就是保定菜。没错,如今最惹火的的确是名声在外的保定菜,不过要全面概括,冀菜其实包括三大流派:以保定为代表的冀中南菜,以承德为代表的...
美味菜 每天推荐美味的菜系,让大家学习做菜享受美味,点击上方蓝色文字关注我们。 说到美食,特别是麻辣美食,怎么能少得了重庆。在重庆有一句话叫“辣是一种性情,麻是一种态度”,所...
美味菜 每天推荐美味的菜系,让大家学习做菜享受美味,点击上方蓝色文字关注我们。 沪菜即上海菜,是中国的主要地方风味菜之一。本帮菜是上海菜的别称,是江南地区汉族传统饮食文化的一...
北京菜,又称京帮菜,是北京地区的传统菜系,它是以北方菜为基础,兼收了宫廷菜、鲁菜、官府菜等其他菜系,而誉满天下的北京烤鸭,便是北京最有名的代表菜,那么,北京名菜还有哪些呢?京...
提到天津小吃,你首先肯定会想到狗不理包子还有煎饼果子和天津大麻花。其实除此之外,天津还有很多好吃的特色小吃,如果你去天津一定要来尝一尝。 1、狗不理包子 津门食品三绝之一。相...
徽菜菜系又称"徽帮"、"徽州风味",是中国八大菜系之一。徽菜起源于南宋时期的徽州府(现黄山市,江西省婺源县,以及安徽省宣城市绩溪县组成),徽菜是古徽州的地方特色,其独特的地理...
白切鸡菜名由来,从前有一个读书人,早年苦读寒窗觅得一官半职,却终因受不得官场黑暗,乃弃官务农。他乐善好施、性格豪爽,又有文化,所以深得村民拥戴。农夫生活清贫,年过半百,膝下无...