240 发简信
IP属地:北京
  • 240
    杜甫诗中的传奇美味—槐叶冷淘

    【导读】 槐叶冷淘是唐代的一种过水凉面,其制法大致是采青槐嫩叶捣汁,和入面粉做成细面条,煮熟后放入冰水中浸漂,其色鲜碧,然后捞起以熟油浇拌放入井中或冰窖中冷藏,食用时再加佐料...