这次我们讲连锁餐饮宣传物料的管理与改善，方法适用任何餐厅。 我们先把前提观点罗列下： 1.连锁餐饮经营好坏的关键在于持续改善，持续改善中的一个动作是营销板块的宣传物料改善。 ...
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连锁餐饮如何通过改善物料提高销售？
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餐饮老板如何管好外卖业务？
连锁餐饮老板们管外卖没有管堂食得心应手，尤其是在堂食基础上加外卖的品牌，管外卖感觉始终是隔了一层。这是因为他们业务实操较少，业务逻辑理解不透彻，所以在战略规划的外卖部分，以及...
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餐饮老板如何有效的上课学习？
餐饮行业很古老，但连锁餐饮企业还不到百年（在中国更短仅几十年），专业化时间并不长，同时中国餐饮行业在近二十年的变化翻天覆地，趋势、知识、经验、工具迭代迅速，这个行业既古老又年...
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连锁餐饮企业的产品管理常识
大部分的行业专有知识、技能、经验都不在书本和课程里，需要作为从业人员进入一家企业才可能学习到，但也有可能学不会，一是接触不到，不是做这个业务的；二是接触到了但没上过手，只是看...
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生意不好，餐饮企业要不要裁了品牌市场部？
前段时间，服装品牌蕉下的市场部被裁撤，并入销售部。此事引发品牌市场人的热烈讨论，有人说市场部根本就没用，只会花钱，裁了更好；有人焦虑自己岗位不保，营销工种不被需要，考虑转行。...