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  • “盲目自嗨”——新时代下诞生的新词语,让无数餐饮店关门倒闭

    近年来,餐饮行业发展迅速,无数创业者跻身其中,但大部分人却惨遭失败,甚至赔的血本无归。 根据《2017中国餐饮报告白皮书》显示,餐厅年复合倒闭率超100%,关店餐厅的平均寿命...

  • 餐饮创业初期你的餐厅定位是顾客认可的吗?

    ​ 经手过很多餐饮行业的营销方案,也接触了很多的餐饮从业者,越发觉的这个行业很容易忽视一个问题,那就是消费者定位。这个名词大家都不陌生,也都知道什么道理,我就不细说定位的概念...

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    为什么你留不住顾客?80%的餐饮老板都找不到的原因

    找不到原因,就解决不了问题 据了解,有90%的餐饮老板都非常的苦恼,为什么自己的店铺经常留不住顾客。 不管是店铺装修,服务,产品,价格,一切看起来都那么的完美。可为什么就是回...

  • 宜家冰淇淋只卖1元?这个店门口的营销心机真是绝了!

    ​1元钱的甜筒看似赔本,却为宜家带来了极佳的“终”体验,成为人们记住宜家的一个标记。 逛了那么多次宜家,你大概想不到:如果列一份宜家的畅销榜单,排名第一的可能不是沙发、台灯、...

  • 为什么你留不住顾客?80%的餐饮老板都找不到的原因

    找不到原因,就解决不了问题 据了解,有80%的餐饮老板都非常苦恼,为什么留不住顾客。 装修,服务,产品,价格,一切看起来都那么的和谐。 可就是回头客不多呢。好多顾客来吃晚饭...

  • 想讨好顾客,就要把他们当“傻子”!

    ​乍一看,想讨好顾客,就要把他们当“傻子”是不是都惊呆了? 是不是不禁怀疑这么做的老板不是不想赚钱了,就是“傻子”? 别着急,往下看哈,此傻非彼傻。 开餐厅想要赚钱,说白了就...