维生素B2又叫核黄素，它能促进糖、脂肪和蛋白质的代谢，对维持粘膜、皮肤和视觉的正常机能均有一定作用。当维生素B2缺乏的时候，它表现的不是单一的症状，而是一系列代谢紊乱的...
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每天学点营养学29 ——维生素B2.核黄素
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每天学点营养学28 ——维生素B1
维生素B1也称硫胺素。缺乏它你会得一个你肯定听过却不一定了解的病——脚气病。 注意：脚气病和脚气可不是一回事。脚气病可会影响消化道、心脏和大脑。比如食欲减退、心动...
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每天学点营养学27——全能的维生素B族说维生素B族全能，其实一点也不夸张，它是所有人体组织必不可少的营养素， 是食物释放能量的关键，他们以辅酶的形式参与人体内的糖、蛋白质和脂肪的代谢。 随着现代种植...
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每天学点营养学42——世界减盐周❷
当你不得不吃外食，又想要降低盐摄入，要如何点餐呢？ （1）点餐时强调少盐、少味精； （2) 避免选择使用肉制品、腌渍菜、罐头制品等为原料的菜品； （3) 少选带有“腌”、“熏...
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每天学点营养学16 ——少吃油，还是吃好油？
少吃油，并不是一条让你能够持续健康的建议。多吃好油，可以让你的细胞和身体更长寿。 你需要警惕的是不好的油脂、劣质的油脂和无处不在糖类，也就是精制的碳水化合物。 ...
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副主任医师，营养师，健康管理师。——精准铸就卓越，营养重塑人生。不要让不懂营养的医生害了你。
