小暑黄鳝赛人参。从现在开始，到了适合吃鳝鱼的季节了。 都说淮扬出长鱼宴，一共一百零八道。我是这么理解的，全国各地，以我中华之力量，结众多食客之欢心，一两百道烹饪技巧不同，火候...
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看谱说菜—软兜带粉 - 草稿 -
#开始记日记#775 200年的酱油厂有了新生，大型宴会的日餐也很难吃3月18日 星期一 日本熊本 睡到8点才起来，抓紧时间洗漱，借此赶走懒洋洋的那种舒服。9点的时候坐车前往浜田酱油株式会社，观摩创业二百年纪念仪式。我不懂日语，也听不明白英语，...
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#开始记日记#768 花胶鸡火锅好吃吗？糟溜黄鱼很好吃3月11日 星期一 北京 计划中今天是休息日，那也不想去，留在家里待着，看看书，睡睡觉。可是计划赶不上变化，朋友从青岛来京，和他们老板约我中午一起吃饭，这个邀约让我只能中午在...
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#开始记日记#742 一天四城，大米的多样性用途2月13日 星期三 成都-绵阳 7:45离开酒店去机场，航班延误，11:30到曼谷，集体去吃饭，再一次体会泰国的大米。 Khao餐厅是主办方特意安排的，餐厅有多种用米做的食物...
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彭放原创/繁体字“愛”的有心与简化字“爱”的无心
如果我们真正的了解了我们祖先的汉字智慧，我们会由衷地从内心升起一种敬佩！ 下面，我就以“愛、爱”字为例。这也是一个令人欢喜、令人愁的千古话题。 ...
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彭放/保佑人“平安”的护身符——谨慎的“慎”字
现代的很多人已经进入了一个浮躁的状态，做事静不下心，图享受，无恒心,心神不定,急功近利，拜金、攀比与竞争，凭着侥幸心理，“螳螂捕蝉”，不知黄雀在后， 只顾眼前利益，身后祸患而...
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彭放/家长要有一双福尔摩斯的慧眼
前天，又看到一则16岁的孩子自杀的消息，心情特别沉重。我在与孩子、家长的接触过程中发现，孩子小的时候，都和家长膩得不行，但进入高小以后，要不就是顶撞，要不就是和家长的...
