一、如何设计一日三餐 1、了解和确定膳食能量摄取目标 首先,参照膳食参考摄入量,根据年龄、性别和身体活动水平确定能量需要量范围,来明确一天需要的...
我们从营养素角度来具体分析一下: 从蛋白质含量来看,这三种肉类平起平坐,差别不大。 从氨基酸利用率来看,四条腿的畜类胜出。氨基酸是构成蛋白质的基...
书名:《西南联大行思录》作者:张曼菱 P1-37 昆明地方四季如春,没有多少外面的消息。人们失去了生活的方向,没有开阔的眼光,目光非常狭隘,每日...
20230313《你是你吃出来的》DAY13 我见: 人体60%左右是水,细胞的新陈代谢,微循环中的物质交换都是在水溶液中进行。水还可调节体温,...
20230312《你是你吃出来的》DAY2 我见: 膳食纤维分为可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维 在肠道中能够被细菌发酵分解的膳食纤维称为可溶性...
20230311《你是你吃出来的》DAY11 我见: 铁在人体中总量为4-5克,包括功能性铁和储存铁。 功能性铁是身体内正在用的铁,包括血红蛋白...
20230308 《你是你吃出来的》DAY8 我见: 一、脂类包括脂肪和类脂。脂肪是甘油三脂,又称中性脂肪;类脂包括磷脂、胆固醇、糖脂。 二、脂...
20230307 《你是你吃出来的》DAY7 我见: 碳水化合物最大的功能是为人体提供能量,如果吃太多,以化学能的形式转为脂肪储存起来。如果运动...
20230218 《睡眠革命》DAY18 我见: 忽视睡眠的后果,癌症、肥胖症、糖尿病、心脏病,并且有可能让你精疲办竭,患上抑郁症、焦虑症、阿尔...