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  • 想读书,又不知道从哪开始

    (本文原发于2019年世界读书日期间,以下内容有删改) 我是个爱看书的人。初识的朋友听说这个爱好,经常有如下反应—— “看书好啊,我也想看书,但就是静不下心来~” “哎?你平...

  • 我觉得,作者的意思到了,但还没有说透。其实“妇女儿童先走”的意思,就是建立一个简单直接的危机处理机制,当我们在危机中喊出这句话,也就是遵守了人类社会的道德准则,某种程度上就是提醒自己生而为人的特征,避免了以动物本能来应对特殊情况。这其实是在提醒大家“遵守秩序”,一定程度上避免拥挤踩踏,反而保持更高效率能救出更多人。而我认为,西方社会强调的“绅士风度”“骑士精神”与这种机制并不完全一样,只是恰好受用对象都是妇女儿童,在艺术作品中也比较能烘托气氛罢了。

    我是男性,假如我在泰坦尼克号上,我不会让妇女先走

    最近一个很火的社区出了一篇帖子,发帖者是一位男性。 他说,每次看泰坦尼克号上让妇女小孩先走类似的情节,我都很郁闷。凭什么男人就该死?我宁愿抓阄,公平。要不就让头等舱先走,毕竟...

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    One more

    这两天偶然间在朋友圈和简书看到有关于血战钢锯岭的影评,初始没有太在意,点击看了之后便觉得一定要去看,正巧今日下午和同学老张,小慧,杨哥一起约在北京吃饭,便一起去看了,我常认为...

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    黑暗年代的快意恩仇

    不知不觉,距离上一次读丹尼斯·勒翰的作品《命定日》,已经过了3年。那本书让我们认识了波士顿警察局副总警监托马斯·考克林的长子丹尼,这一次,轮到了老二乔·考克林。 说实话,我虽...

  • 哈哈,发现你们的新阵地

    一部拷问灵魂,探讨人生真谛的动画《死亡游行》

    015年一部不受重视的小众动画异军突起,它以其深邃的表现手法和丰富的内涵(其实就是看不懂)在15年的动画界留下了浓浓的一道痕迹。关于它的争论在网上一直没有停止,无数的网友对其...

  • 第一条就有一定问题,酸奶能够促进消化这一点本身就存疑,就更不要说消脂减肥了。酸奶的好处在于:东亚人种有相当比例存在乳糖不耐受,吸收不了牛奶中的营养,还可能造成腹泻等,酸奶可以有效地让牛奶的营养更易于吸收。
    更何况,市售酸奶普遍添加各种糖和添加剂,不仅不能减肥,吃多了反而容易发胖。
    要喝酸奶可以试试自制,卫生营养

    靠着吃零食我一个月瘦了15斤!

    再不减肥 肥肉就要被带到冬天去了 然而“饥饿”总是横亘在我们与减肥的大道中 而“零食”成为我们首当其中要面对的强大挑战! 表害怕 考拉姐姐今天给吃货们列出以下的几款食物 可以...

  • @钟西贝 别客气,研究做菜是很好的爱好 :relaxed:

    一道冠绝北美的红烧肉

    你看到题目可能觉得我吹牛,但是这道菜的确很牛。它也的确发源自北美,确切地说是闻韶在圣路易斯华盛顿大学租的房子里最先烹制的。这道菜既容易做又好吃,还特别下饭,于是成为闻韶留学菜...

  • 其实看成品,觉得还可以改进。。。作者勿怪,我没有别的意思,单纯作为一个老饕+厨男给你一些小建议:其他步骤我也不多说,毕竟是居家快手菜,肉要先飞水之类的就不提了,就说一个步骤——不需要老抽也可以让红烧肉色泽更好看,并且汤汁更浓郁
    先!炒!糖!
    油热之后糖先下锅,改小火慢慢炒至糖变浅焦黄并翻出泡泡,然后下肉快炒,使肉外层包裹均匀一层糖衣,再按原步骤继续,这样烧出的肉色泽鲜亮好看味道也更鲜美。
    另外还有一些小技巧供参考,比如我烧红烧肉基本不需要放油,肉飞水之后下锅,最小的火慢慢焖一阵,这样肥肉中的油会被熬出来一些,这时候把肉铲出,再按上面的步骤炒糖,这样相当于猪油+糖,味道更香,而且也避免肥肉太腻。
    祝用餐愉快~

    一道冠绝北美的红烧肉

    你看到题目可能觉得我吹牛,但是这道菜的确很牛。它也的确发源自北美,确切地说是闻韶在圣路易斯华盛顿大学租的房子里最先烹制的。这道菜既容易做又好吃,还特别下饭,于是成为闻韶留学菜...

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每个人都可以做一个设计师,因为你可以设计的不仅仅是一般意义上的“设计”,还有你的生活。