龟仙达人

白落梅曾说，“真正的平静，不是避开车马喧嚣，而是在心中修篱种菊。尽管如流往事，每一天都涛声依旧，只要我们消除执念，便可寂静安然。”饮酒，是我纾解心情的渠道，开心时，众人一同饮...

龟仙达人

白落梅曾说，“真正的平静，不是避开车马喧嚣，而是在心中修篱种菊。尽管如流往事，每一天都涛声依旧，只要我们消除执念，便可寂静安然。”饮酒，是我纾解心情的渠道，开心时，众人一同饮...

龟仙达人

在中国古代，古人喝的是黄酒、果酒，最多只有十几度，很难喝醉人。而且，古人喝酒，推崇的不是喝醉，而是“微醺”。 其次，中国古代的酒局，不会你劝我我劝你，也没有五魁首六六六，而是...

龟仙达人

近日，某银行新员工“不喝领导敬酒被打耳光”引起热议。 在畸形的“酒桌文化”中，类似于强行劝酒的行径并不少见。把以权压人的官僚主义惯性延伸到了饭桌之上。这种变了味的“酒桌文化”...

龟仙达人

独自一人饮酒，饮的是属于味蕾的舒适，众人同醉饮，饮的是人生背后的放纵。我认为饮酒喝的是气氛，自控能力尤其是为重要，微醺而不醉，才是饮酒的最佳状态，喝的刚刚好，不令自己尴尬，也...

龟仙达人

对于酒，人们褒贬不一，有的生性喜酒，热爱这辛辣中又带有甘甜的味道;有的人认为酒可养生，能理气通血;有的人却说酒有毒性，含有乙醇等物质。但我认为，酒不只是一种饮品，更是中...

龟仙达人

也许潜意识中，饮酒成为一些人品味生活的代名词，尤其是一些阅历较多的人，更加偏爱味道浓郁，口感丰富的酱香型白酒。 会喝酒的人，总能从酒里喝出故事，一杯酒，往往是点燃一个人内心的...

龟仙达人

经常有人来问我，我爱喝纯粮食酿造的酱香型白酒，但是我去了超市，就是不会挑哇，这固态法和液态法，又不会在酒瓶上标明，这可真是难倒了我。我喝了酒精勾兑的白酒，第二天起来头痛，还晕...

龟仙达人

经常有人和我说，为啥这厂家不把酒瓶装满？能多喝一口也好啊！经常喝酒的朋友就能注意到，其实酒并不是灌满的，大约有10%左右的空余，这可不是厂家偷工减料，哪怕你拿出一瓶飞天茅台来...

龟仙达人

公认口感最好的划算白酒，全喝过的真厉害！还有一款新秀！ 白酒一直是中国酒友的最爱，如今市场上最主流的白酒是茅台、五粮液，很多酒友看准大品牌，觉得一定不会出错，也有酒友喜欢另辟...

龟仙达人

另外咱们再推荐一款新秀，贵州飓龙酱酒，这个品牌有远见，瞄准了电商的市场，我还没有见过线下销售的，买来他们两个系列试过，看见是君丰酒厂出品的，感觉安心不少，味道也是有真材实料的...

龟仙达人

总有人问我，什么酒好喝？我只想告诉他：人世间的酒有百种绝色、千种风情，不在于我是否觉得它好喝，而在于喝酒的人。 喝酒，一定要静下心慢慢来，其实在我看来，喝酒，即是修道。它讲究...

龟仙达人

总有人问我，什么酒好喝？我只想告诉他：不在于我是否觉得什么酒好喝，而在于喝酒时味道状态。心情、身体状态、温度，这些条件无一不影响了酒的味道。所以我认为，喝酒，一定要静下心慢慢...

龟仙达人

之前为大家写过多篇关于酱酒的文章啦，据成书于清道光年间的《遵义府志》记载：“茅台酒，仁怀城西茅台村制酒，黔省称第一。茅台烧房不下二十家，所费山粮不下二万石”。可以看出，茅台镇...

龟仙达人

酱香型白酒的起源鼻祖 ——枸酱酒‍ 近年来酱香型白酒的热销，人们越来越喜欢这一独特而古老酒中佳酿，被其独有的品质深深吸引。据现有史料查证，...

龟仙达人

酱香型白酒为何要端午制曲 端午过后温度升高，满足了制曲对高温条件的要求：同时端午左右小麦成熟，满足制曲对原料的需求。 对于白酒了解的人都知道制曲，在...

龟仙达人

茅台酱香酒的制曲工艺流程，一张图就可以大致看明白，但是细节非常复杂，用多少水、多少温度、配比多少，每一个细节出问题，发酵出来的曲块就可能废掉！ 在整个制曲过程中，很多人很好奇...

龟仙达人

酱香酒为何要选择重阳下沙呢？ 重阳节，是中国民间的传统节日，节期在每年的农历九月初九日。重阳节源自天象崇拜，由上古时代季秋丰收祭祀演变而来。“九”数在《易经》中为阳数，“九九...

龟仙达人

酱香型白酒工艺的"下沙"和"糙沙"分别指 酱香型白酒生产的第一次投料称为下沙，一般都是在重阳节，即阴历的九月初九。每甑投高梁350kg，下沙的投料量占总投料量的50%。酱香型...

龟仙达人

酱香型白酒的核心工艺 酱香型白酒的核心工艺是___回沙工艺，即每轮酒醅都泼入上轮尾酒，回窖发酵，加强产香。酱香酒第二次下沙称为糙沙，糙沙香醅蒸出的酒称为“糙沙酒”。酒质甜味好...