木森Moose

在10000年前，人类开始种植小麦，从采集狩猎走向农耕——在此之前，人类的饮食基本是“天然无麸质”的。 在2000年前，一位希腊医生首次描述了乳糜泻——这种由麸质造成的疾病。...