食为仙

宋兄天津赴任，相约一见。只有第二天早晨有空自由觅食，直奔主题。 久慕其名，吃过的都是变形路边摊，见了真果子，还有点不适应。一是份量足，天津煎饼果子比外地的实在，饼大料足，一份...

食为仙

醉醒缘赵记 昨日大醉，晨由西城返朝阳公司，头昏脑胀又饥肠辘辘。求问师傅老李，沿途可有合适早餐对付一口。李师傅一句老北京的好嘞！并无答案。 到步只...

食为仙

出差荆州几日，得老徐安排，对荆州食物领略了个大概。总体是长江中游的概念，荆州为古九州之一，地接南北，历史悠久，三国一百二十回，据说有七十二回与荆州有关，应该有一些食品...

食为仙

武汉大疫，震动全球。现在较一致的看法是人类食之无德，因吃惹祸。 突然想到，是不是近年的废除了一些民俗，打破了平衡。难到古人早知医学隔离要14天，所以定过年1...

食为仙

皆为国内名店，但也吃出了一些不同✌。澳洲不让吃鹅，所以华厨在鸭子方面下功夫多，平时多食广东烧鸭。改变了我一贯认为烧鸭贱烧鹅贵的看法。且去City试试北京烤鸭，结果两个17岁小...

食为仙

遥远的巴西还有这么地道的早茶可以吃，开心。

食为仙

洋人评价中华食物中难以接受者NO.1为皮蛋，称为黑暗料理。 这次我也发现了一款--甘草糖。味似腊封的中药丸，洋人小孩 颇喜欢，可见中医药有推广前。近期又看了一遍《国富论》，这...

食为仙

散步DARLING HARBOUR，突觉腹饥，尝试一下洋快餐。澳洲本地品牌Hungrh jack 's，与麦当劳比较烟熏肠汉堡较有特色，薯条更足盐味。如果把麦当劳比作城市青年...

食为仙

同事很照顾我的需求，特地安排早餐吃汕头肠粉(潮州粿汁)。比较广州肠粉，汕头肠粉更糯软，浇头滋味丰富，明显不同。

食为仙

母亲有句老话"珍馐百味，独差盐味"。形容做菜很好但盐味淡了，或忘了放盐。 这次到自贡，尝了真卤水，苦涩无比，真是奇妙无比，为何成盐入菜则能提鲜呢？ 买了几个盐枕孝亲。

食为仙

西澳小转，沿途食物泛善可陈，唯独到龙虾工厂令人激动，每人一只刚好，新鲜、简单。反而西澳红酒被走遍世界的司机说得不象话。

食为仙

到泸州饕餮趣事有二:一是江边食鱼、一是了解泸州老窖生产工艺。酒厂并不大、商业气氛也刚好，只是这些年酱香型白酒太火，使得这老酒好象被压了一头。佐餐食江鱼还是很不错的。