漫巴咖啡

【岩烧乳酪】脆脆的吐司加上浓浓的芝士，简直完美组合，早餐、饭后甜点首选。 食材：白吐司4片，百吉福芝士4片，牛奶60ml，淡奶油30g，黄油20g，糖10g，盐1g，蛋黄1个...

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3D食物打印已经不稀奇，但是都是饼干或者面粉制作的食物。如果可以说肉都可以打印出来呢？这个肉还是肉吗？味道如何？餐厅是否又要担心被抢生意了？ 澳大利亚出现3D打印肉 据《Da...

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还记得那则有关爱尔兰咖啡浪漫唯美的爱情吗？ 一位酒保为了一位美丽的空姐所调制的。 酒保在都柏林机场邂逅了美丽女孩，酒保擅长的是调鸡尾酒，可是美丽的女孩却只喜欢咖啡，后来他想到...

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现如今，春暖花开，正是骑自行车出游的好时节。每当这个时候，我总是会想到一群爱吃的法国人，也要为自行车发明一款甜品。于是在街上走着走着，就不由得望向甜品店透明的橱窗。 令人庆幸...

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又到了春暖花开，水果星人最开心的季节啦，欢呼！！！现在，不用塔罗牌，几个水果就能算出你属于哪种水果星人，上道具。 测试开始 5秒钟时间 从上图中选择一项你最喜欢的水果 不 能...

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还记得小时候最喜欢的就是哆唻A梦啦，想要一个竹蜻蜓，在空中自由飞翔，想要一扇任意门，可以去任何地方玩耍，最想要的，还是他的万能口袋，哈哈哈，太贪心啦~~ 记忆最深刻的还是那个...

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遇到的最好吃的司康配方，酸酸甜甜的蔓越莓配以橙子的清香，味道超级棒。 参考分量：6块（如果觉得配方的量很难称量，可直接用翻倍的量，做12块。） 材料：面粉220g，黄油74g...

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两会期间，“生产基地+中央厨房+餐饮门店”的产销模式被写入2017年的中央一号文件，作为“壮大新产业新业态，拓展农业产业链价值链”的一项重要举措而被提及。 前不久《农业部办公...

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最近，一个个餐饮业黑科技惊爆亮相：善于烹制汉堡的机器人Flippy、可熟练制作十多种咖啡的机械手臂、能送外卖的智能配送车...... 这些能够在各自岗位替代人工，并完美完成工...

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每周一参“创业笔记”栏目，精选最具价值的餐饮知识为餐饮老板创业保驾护航！ 今天给大家聊聊关于“管理”的话题。 某店长说”为什么我好说歹说，员工就是没有积极性？我在店里还好点，...

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精致的甜点，一直是咖啡美好的伴侣。近几年来风靡的千层式甜点使甜品控们欲罢不能，它Q弹的饼皮，细腻的奶油，加上各种爽口的水果，层次分明的口感，一点儿都不腻……称得上是完美的咖啡...

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利用咖啡机做出来自咖啡的泡沫，crema：咖啡脂泡沫。 准备好奶泡。可以自己做哦，很简单。 1. 往奶缸里倒入适量的冷藏牛奶； 2. 空喷清洁蒸汽棒； 3. 将蒸气棒插入牛奶...

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何为餐饮O2O? 餐饮业：通过即时加工制作、商业销售和服务性劳动于一体，向消费者专门提供各种酒水、食品，消费场所和设施的食品生产经营行业，是餐饮服务机构。 O2O：Onlin...