古人喜欢以竞赛方式评定茶叶质量优劣、沏茶技艺高下，这种竞赛称为“斗茶”。 “斗茶”又称“茗战”，即品茗比赛，可以说是中国古代品茶...

在人们日常饮茶中常常发现，非常细嫩的高级茶，冲泡1～2次就没有什么茶味了，而普通的大宗功夫红茶、绿茶等却可以冲泡3～4次。 茶叶...

茶叶快消品化是一个巨大的需求，蕴涵着巨大的市场商机，正等待着有远见、有责任、有智慧的企业来劈波斩浪。如今,各媒体也不断爆出有关"天价茶"...

不同品种的绿茶，上市时间有所不同。一般而言，春茶在3月上市，夏茶在5月中旬上市，秋茶在8月下旬上市(有的秋茶在国庆以后才上市)。 ...

茶的存储得当与否直接影响到茶的味道，所以用什么方式存储对于茶至关重要，六大茶类因为工艺的不同，茶性随之有异，以至于适宜的存储方式各有不同...

茶圣陆羽在《茶经》中明确指出：“茶之为用，味至寒，为饮，最宜精行俭德之人：”明代著名医学家李时珍在《本草纲目》中也说：“茶苦而寒，最能降...

一杯茶，坐下来，分享一缕清香，享受浮生难得的一份悠闲。这是我们提倡的生活方式，幸福、感动、健康、轻松、自然……在这种状态的后面，你可以加...

名之由来 东方美人茶又称“膨风茶”，茶农们都称之为“番庄乌龙”，属半发酵茶类中发酵程度最深的一种茶。相传早期台湾乌龙茶的种植常受虫害侵食...

随着普洱茶火热的市场化，部分商贩爆炒年份、恶炒野茶、滥炒包装，使普洱茶市场出现了三个美丽的陷阱。 陷阱之一：“普洱茶越陈越香，越...