等待之前，它是一片茶叶；涅槃之后，它才可称为“茶”，成为最懂你的茶。

武夷山36峰，99岩，岩岩有茶，茶以岩名，故名岩茶。武夷岩茶除了肉桂，水仙，大红袍及传统四大名丛还有众多种植少产量低的小品种。 一、肉桂。始于清...

1.西湖龙井 按产地西湖龙井分为“狮龙云虎梅”。 外形扁平光滑、挺直、匀齐、尖削，嫩绿或翠绿光滑。香气馥郁，滋味醇厚甘鲜，汤色杏黄，清澈明亮，叶...

我们都知道，唐代陆羽因著《茶经》而一举成名，被誉为茶圣。《茶经》里记述了关于茶叶发源、栽培、产区、加工、煮饮以及相关历史、茶事等丰富的茶学内容。...

一、现代对泡茶用水的定义 二、硬水与软水不同之处？ 三、如何鉴别水的硬度？ 四、为什么常用纯净水泡茶？ 五、如何用自来水泡茶？ 六、煮水的注意事...

滇红与正山小种、祁门红茶的区别，及滇红冲泡方法 相较于普洱茶，红茶的味道没那么多变，对于刚入门的茶客来说，面临不同品种，不同品级的红茶，怎样选？...

茶者，南方之嘉木也。 在我国古代，先人们就对茶树有了详细的描述，陆羽在《茶经》里的“茶之源”中写到：“茶者，南方之嘉木也。一尺、二尺乃至数十尺。...

雀舌，武夷山古茗，因形状小巧似雀舌而得名，其香气极独特浓郁，为古时贡茶中的极品。 武夷雀舌 据考证，其母树原产九龙窠，八十年代初从大红袍第一丛母...