用茶针或者茶刀，一般卖茶具的地方都有。撬茶的手法如图。因为茶饼是压制而成的，也就是说它的缝隙是水平的。这样撬不容易撬碎，相对好的保持茶叶的完整性...

凤庆地区的“锦绣茶祖”是世界上最老的古茶树，距今已有3200年历史。 参考 中国最大的古茶树在哪里