维生素，到底该如何补充？我就目前最普遍的三个问题给大家解释下。 1.维生素ABCDE吃了有用吗？ 首先，我们要搞清楚“有用”的定义是什么。无论是...

“三七佛藕羹”制作很简单：鲜莲藕榨汁10g，佛手粉10g，三七粉5g，鸡蛋一枚。 制作步骤很简单： 1将鸡蛋和鲜莲藕榨汁，佛手粉，三七粉调一起，...

懂中医的朋友都知道，药材有“四性五味”，事实上在膳食搭配的学科中，食物也有。尤其是“四性”。食物的四性即寒、凉、温、热，这是作为一名膳食搭配师必...

有朋友问怎么感觉“膳食搭配师”的很多理念既像中医学、又像营养学？甚至还有点康复学的影子？事实上，以前我提到过，膳食搭配师，原本就不是一个新兴行业...

人的年龄不同，其生理状况有明显的差异。人体的结构、功能和代谢随着年龄增长而改变，选择膳食也得区别对待。 小儿体质娇嫩，选用原料不宜大寒大热。所以...

注：专栏所有文章将和博客同步。严禁转载！ 在国内，每次逢朋友聚会，如果有新朋友，总会问我从事什么职业。当我回答“我是一名膳食搭配师”时，他们都像...

大家好，我是膳食搭配师曹宝林。俗话说“病从口入”，怎么吃很重要。吃对了能治病，吃错了则致病。今天起陆续为大家介绍膳食搭配相关的知识，祝愿每个看到...

刺莓酒 【主料】刺莓果120克，米酒一斤。 【制作】将刺莓果洗净，干燥，去果核，研碎，放入瓶内，加入米酒，密封瓶口。每日振摇1次，浸泡7天以上。...