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口味这个东西真的很奇妙,从小不爱吃鱼甚至做饭都不煮鱼的我,洗鱼都拒绝的我。自从当了母亲,因为觉得鱼类对孩子好,这几年一直在学着做鱼也慢...
并非端午却格外想吃妈妈亲手制作的传统肉粽,脑子里忍不住浮现出沙且油的海鸭蛋黄、爆香的香菇、腌制好的肥瘦正好的猪肉、加了米豆花生和猪油炒制的糯米…...
对于潮汕人来说,那一口道地的家乡味是不可替代的,无论走到天涯海角,总忘不了记忆中的味道。 潮汕粿品种类多,根据四季时节用最当季的食材来做出各种粿...
红心鸭蛋是一颗有灵魂的蛋,为了让它更加有趣,于是,我把糯米、虾米、玉米、红萝卜、芹菜、板栗……通通填进去,经过将近40分钟的高压锅压制,它们充分...