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中国的茶文化博大精深,有些在茶圈混迹多年的朋友,也会经常犯一些常识性的错误。比如,很多人刚开始喝茶的时候,看到“大红袍”几个字,就误以为是红茶,...
嘿嘿,说的就是你。 现在,立刻,马上。 拉开你的抽屉,打开你的柜子,看看你的茶桌,是不是比昨天又多了一些东西出来。 可能是一个杯子,可能是一个茶...
茶叶中包含茶多酚,和空气、水接触,极易氧化生成茶垢,并且粘附于茶壶、茶杯的表面,特别是粗陶表面。 茶垢中包含砷、汞、镉、铅等有害物质,经口进入人...
很多刚开始喝茶的朋友,总觉得茶馆里茶艺师的泡茶的流程有些复杂。明明是洗干净的茶具,泡茶前依然要先用滚烫的开水冲淋一遍。 这个动作,行话叫做“温杯...
我国绝大部分产茶地区,茶树生长和茶叶采制是有季节性的。通常按采制时间,划分为春、夏、秋三季茶。 由于现代泡茶技艺的发展,春茶更受人追捧,更好喝。...
水,是生命必需品。但茶,并不是。当然,生活在苦寒之地的边疆人民除外。 在满足了基本生理需求的基础上,人们总是有这样那样的替代性饮品,去满足有关口...
看似神秘的一块块普洱茶饼,它们是怎么制作出来的呢? 1、采茶 右手的食指和拇指夹住新梢的芽尖或一二片嫩叶,小心用力掐下来。 2、萎凋 将采摘来的...