食材 洋葱、牛肉、姜、干辣椒、青椒。 步骤 1、牛肉切片，加老抽、料酒、姜、盐、淀粉腌制。 2、热油炒香姜、干辣椒，倒入牛肉炒一小会儿。 3、加...

紫菜鱼丸汤，汤鲜鱼丸嫩。 食材 鱼肉、紫菜、葱、姜、玉米淀粉。 步骤 1、鱼肉剁碎，加盐和玉米淀粉充分搅拌。 2、热油炒香葱、姜，加适量的水烧开...

食材 瘦肉、木耳、辣椒、姜、蒜、生抽、蚝油、料酒、胡椒粉、淀粉。 步骤 1、瘦肉切片加生抽、料酒、胡椒粉、淀粉、油腌制一下。 2、木耳泡发，焯一...

糖醋山药 糖醋山药，酸酸甜甜，开胃，养胃。 食材 山药、芝麻、番茄酱、淀粉、醋、糖。 步骤 1、山药去皮切块，加点醋焯一下水，然后过凉水。 2、...

爆炒腰花，鲜嫩美味。 食材 猪腰、辣椒、姜、蒜、蒜苗、糖、淀粉、酒、老抽、料酒。 步骤 1、猪腰清理干净，切条，加白酒、淀粉抓拌。 2、然后洗净...

食材 牛肉、嫩南瓜、姜、蒜、小米辣、蒜苗。 步骤 1、嫩南瓜切细条，牛肉切片。 2、牛肉加盐、生抽、蚝油、淀粉拌均匀。 3、热油炒一下牛肉，倒入...

板栗红烧肉，超级好吃的硬菜。 食材 板栗、五花肉、冰糖、老抽、料酒。 步骤 1、五花肉切小块，加料酒焯一下水。 2、五花肉煎一下。 3、冰糖下锅...

红薯银耳羹，集美味与营养。 食材 红薯、银耳、汤圆、红枣、枸杞。 步骤 1、汤圆入锅煮熟，然后过凉水。 2、红枣、银耳、红薯，加适量的水，下锅煮...