蛋糕基础篇-戚风蛋糕 前面两篇，我介绍了关于烘焙工具和食材的一些基本知识，接下来就应该是实践操作了！ 作为基础篇，之所...

上一篇文章，写了关于烘焙工具的选择，很多人问我，工具都准备好了，可是还有那么多材料呢，这个粉那个粉，这个油那个油的，我到底应该买些什么呢？...

这几年，家庭烘焙已经逐渐普及，身边好多朋友对烘焙感兴趣，也准备或者已经开始着手自己在家做。一是自己做的材料放心，二是可以得到身边人的肯定，...