这天是三菜一汤。图片上方是蒜瓣炒鲜鱿，洗净鱿鱼肚子里的脏物后，在烧开的热水里焯一下，变色后捞起，切成鱿鱼圈，热锅倒油，放进拍烂的蒜瓣，待蒜味飘出...

北纬21度左右，中国大陆最南端的沿海城市，虽是立秋后，这里仍是盛夏，阳光如烤炙一般的炽热。 在灿烂的阳光底下晒了一些海虾，晒干后旺火快炒，准备起...