今天，晴。 前几天，在路过山脚的时候，听到了池塘里的蛙鸣。当时正与母亲通电话，母亲惊讶地说:惊蛰还没有到，这么快便有蛙鸣，大约是不会再冷了。 的...

今天完成了人生大事一件，我的人生从此又走向了另一阶段，人生已过半，憧憬未来，还是值得期待的。 手中悬而未决的事还剩一件解决，但大约，最迟也会在月...

在岭南地区，出名的除了白云猪手做法，还有另一种叫酝扎猪蹄的经典做法。 酝扎猪手以佛山老店得心斋的出品最为有名，已经有三百多年的历史了，这里的猪手...

据说，咕噜肉是在海外最受欢迎的一道粤菜。 咕噜肉，又名咕咾肉，酸甜可口，外酥里嫩，因为加了新鲜的菠萝，吃起来果味浓郁，非常下饭。 咕噜肉的配料有...

在客家地区，“有无酿不成席”的说法，除了酿豆腐，还有酿辣椒、酿茄子、酿莲藕、酿腐皮等等，品类繁多。 有一些酿菜，因为工序太过繁复，如今已经失传，...

扬州盐商童岳荐《调鼎集》中曾这样描述： “扣肉：肉切大方块加甜酱煮八分熟取起，麻油炸，切大片，如花椒、整葱、黄酒、酱油，用小瓷钵装定，上笼蒸烂，...

狮子头是淮扬菜的代表之一，其实就是肥瘦相间的肉丸子。 狮子头是由六成肥肉和四成瘦肉斩成肉泥，加上马蹄、鸡蛋、淀粉、葱、姜等配料，做成拳头大小的肉...

昨天元宵，村里有一系列的庆祝活动，有龙狮巡游和文艺汇演。 下午五点多，街上巡游的龙和狮子回到了文艺汇演的广场上。 舞了几个小时的龙和狮子都有些疲...