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老北京打卤面
打卤面分好多种，有西红柿打卤面，有茄子打卤面。今天我要说的是老北京打卤面，它与其它的打卤面有何不同呢，下面我就介绍一下。 老北京打卤面，首先要有...
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人生得一知己足矣
朋友不在多，有一个真正意义上的朋友就够了。那些三天两头粘在一起吃吃喝喝的所谓“朋友”，真有事时会跑的一个不剩。无谓的社交还是要杜绝，有些交往是随...
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那些年我最想干的工作
我还在上学的时候，特别羡慕在电影院上班的人。白看电影不说，还干净不用干活。就先说门口检票的先，往门口一站，就把电影票撕个角。等观众都进了场，她们...
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京味炒疙瘩的来历炒疙瘩是北京的一种饮食，当初是无意中发明的。一家卖面食的商家有一天因气不好，没卖出多少东西还剩下不少面。想减少损失就把面揪成了疙瘩，煮熟了便于存...
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老北京汆面
面条的吃法有很多，有炸酱面还有打卤面。今天说的是汆面，有羊肉汆面，还有酱油汆面，西红柿汆面 ，老北京有一种酱油汆面，锅烧热了放入葱花酱油，面条煮...
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公交车司机做个公交车司机挺辛苦，许多班次都早晨四点多的。不管住家多远都要提赶到，签完到领完路单还得刷车。由于现在大部分是电车，下班后安全员会把电充满。等司...
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蒜泥白肉蒜泥白肉曾经是我最爱，夹着一块颤巍巍的肉片，蘸上蒜泥酱油汁，那真是很解谗。一般人还真没有这个口头福，享受不了它的油腻。而真正的吃货才吃着过瘾。 ...
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吃不够的柿子，水果中的最爱。柿子是我最爱吃的水果之一，我姥姥家在北京西南一偶的房山，那里特产磨盘柿，是柿子里个头比较大的。因其中间部位有一道缢痕，分为上下两个部分，被称为磨...
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豆角闷饭豆角闷饭是北京人的吃法，不用再单炒菜了，是一种省时省事的吃法。也是一种区别于米饭炒豆角的平常吃法。品尝之后保管你赞不绝口，才知道这种闷饭这么好吃...