杏鲍菇的名字中带个“鲍”字，但通常，我们只是改刀成形似，而味道上和鲍鱼没有什么联想的空间，故而长久以来，也算是家里厨房一种比较鸡肋的食材。 此次...

红油金针菇和泡椒笋都是在超市里很容易买到的下饭菜，而松茸似乎只在汤饮或者一些原味的做法中出现。把所有这些味道调和一下，辣的不要那么冲，酸得减到刚...

青菜蘑菇，也不简单，要想好吃，并不仅仅是一起下锅炒炒而已。菜要酥软且多汁，蘑菇也脱去生腥味，自然调味，逼出食材本身的鲜香。 三月初，菜市已有草菇...

“ 夜雨剪春韭，新炊间黄粱。”杜甫的这首诗，说的是初春，是夜雨，是旧友，是所有久别重逢时最纯真而朴实的味道，新炊黄粱，便是春韭的最好搭配。 我吃...

对于苏州太湖区域，甚至是整个吴中，我还是比较熟悉的，启园，雕花楼，陆巷古村，明月村，林屋洞，石公山，穹窿山，永慧禅寺，都一一去过。开始只是当日来...

虽说自己也算是爱逛园林的人，但园林与园林的区别，对于我这个外行来说，无非是大点小点，背景桥段不同而已。真正能在首次盲逛中，能印象深刻到想再次回味...

原本是想再去一次石公山，可日常生活，都是琐事不断，到了可以出发的时间，发现可能到达目的地已经临近景点关门。想想长途征程，也许一路看看太湖日落也是...

已经特别久没有去过新场了，小时候，新场比我生活的另一个小镇要更冷清些。那时候，市井店铺都是那么按部就班，繁华的景象是不多见的，所以，新场于我，长...

三月的一个乍暖还寒的周六，雨刚下过，空气湿冷，爬山的计划被迫延期。然而对于被雨困住了几近一周的人来说，想要外出走走的念头快要冲破天际。每次都是一...