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  • 刷牙思考

    关于刷牙的思考 每天早上起来,晚上入睡前,我们都会刷牙,由于白天进餐吸烟咖啡等等,口腔像罩了一层膜不刷不快。为什么会这样?我个人认为不是...

  • 巴西咖啡:粗生粗养 又一个让人恨铁不成钢的咖啡生产国

    巴西是世界上最大的咖啡生产国,数量庞大不过总体水准不高,优质的咖啡并不多,巴西咖啡多用来拼配综合咖啡。 1720年,法国人将咖啡从法属圭亚...

  • 哥伦比亚咖啡:实力派绅士

    哥伦比亚咖啡豆是阿拉比卡豆中一个优良品种,是当地人除了足球之外另一件引以为豪的瑰宝。 哥伦比亚的咖啡区以中部最佳,一年有两次雨季,所以一年有两...

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    蓝山咖啡:万凰之王

    蓝山因为优质且稀少而稳坐咖啡世界的第一把交椅,名声盖过其他任何一位咖啡明星。 有人这样评价:“它是集所有好咖啡优点于一身的‘咖啡美人’”。 蓝...

  • 摩卡咖啡

    摩卡咖啡是世界上已知的古老的咖啡品种之一,也是世界上风味宜人的咖啡之一。产于阿拉伯半岛的也门共和国,因其主要通过也门南部的海港摩卡运往欧洲...

  • 曼特宁咖啡:最具有男性气质的咖啡

    “最具男性气质的咖啡”,听着又让人汗颜一把——咖啡还分男性气质女性气质?难道这跟橙子一样分公母? 其实,这是精力旺盛、喜欢到处演绎附会的人们...

  • 爪哇咖啡:无可奈何花落去

    世上的命有一种叫否极泰来,还有一种叫盛极而衰。 爪哇咖啡不幸属于后者。 17世纪中期,荷兰人将咖啡带到了印度尼西亚,位于印度洋上的岛国印度尼西...

  • 弱小和无知不是生存的障碍,傲慢才是

    李善友老师引用《三体》里的这句话,“弱小和无知不是生存的障碍,傲慢才是。” 有人说是诺基亚公司输给了苹果公司,或者是功能机输给了智能机。而李善友...

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    《咖啡原来是这样的啊》阅读笔记

    这本书适合刚入门的咖啡爱好者来读,作者童铃以风趣幽默的文风,引领着我的眼睛心灵一步步走进咖啡的世界。文章生动轻松,若无琐事干扰,一个整晚便可读完...