【原料】草鱼头1个，草鱼尾1个，姜适量，葱适量，蒜适量，干红辣椒适量，酱油适量.盐适量.味精适量，麻油适量，胡椒粉适量，绍酒适量。 【做法】①草...

【原料】甲鱼1只，熟笋片50克，火腿片50克，绍酒适量，葱段适量，姜片适量，蒜泥适量，盐适量，味精适量。 【做法】①将甲鱼加工后，剁成4大块洗干...

【原料】苦瓜250克，猪瘦肉50克，芽菜3克植物油25范升，麻油2磨升，葱花适量，姜末适量，盐适量。 【做法】①苦瓜切条备用，肉块剧成末，芽菜切...

【原料】新鲜青蚕豆瓣100克，去皮去瓤老黄瓜500克，盐2克，味精2克，麻油适量。 【做法】①将黄瓜洗净，切片，放入锅内。②锅内加青蚕豆瓣、清水...

【原料】黄瓜500克，虾米50克，植物油适量，盐适量，胡椒粉适量，料酒适量，味精适量，湿淀粉适量。 【做法】①将黄瓜洗净，去皮，剖开去籽，再洗净...

【原料】五花猪肉150克，黄瓜250克，麻油75毫升，水发黑木耳5克，鸡汤50毫升，辣椒酱10克，精盐2克，酱油25毫升，葱25克，生姜15克，...

【原料】 黄瓜250克，蒜泥1汤匙，盐适量，酱油适量，辣椒油适量，味精适量，麻油适量。 【做法】①将黄瓜洗净，切成上厚下薄的滚刀块，用盐、蒜泥拌...

【原料】 青菜500克，香菇10个，盐适量，味精适量，料酒适量，麻油适量，花生油适量。 【做法】①青菜摘洗干净，切成段;香菇洗净，切成小块。②锅...