1柴鸡一只洗净斩块，焯水，水倒掉，用凉水冲洗数次 2小火放油，加冰糖化成糖色， 3放葱姜蒜八角花椒草果香叶，爆香，放入鸡块，翻炒，加十三香盐，料...

1油中热，放入八角花椒少许 2放入羊油炼，放入羊肉，大火翻炒至快干 3放入香醋中火翻炒至快干 4加入水，小火至快干 5加入十三香，生抽老抽盐，小火收汁