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    2018-07-16

    初奥法式甜点的出品

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    初奥法式甜点的韵味

    法式甜点带给你的满足,不仅是味觉上还有心情的愉悦,看这一对双胞胎投入的神情,真的另人羡慕的不要不要的……晚安[呲牙][呲牙]

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    马卡龙的制作要领@初奥法式甜点

    [马卡龙制作中的常见问题汇总]这些是大家经常会犯的错误,做好马卡龙不简单,关键是多尝试。#烘焙理论# 一、马卡龙没有裙边 没有裙边说明面糊消泡了...

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    2018-03-05

    初奥法式甜点灵感集 法国人将甜点与艺术品划等号,在今天,其甜点的每一个角落和细节无不散发着当年的贵族宫廷气息。 他带给我们视觉上的美,舌尖上的甜...

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  • 初奥法式甜点

    #手作就是心的体验#手作精神不是要恢复到农业时代,而是恢复你对物品丰富的感受,坚持自己内心主张的生活方式。为了出于对快餐化、机器化生活的疲惫和逃...

  • 法兰西专业糕点师守则

    法国糕点师的第一个守则,是“必须洁净”。 食品生产必需清洁,要是不注重卫生,食品是很易受細菌感染的,直接影向消费者的健康,因此糕点师保持身体及衣...