2013年的圣诞节,我在广州早上上班的时候我习惯性的打开电脑先看邮件,收到了一个大学室友的信,原来哪天是她结婚的日子,她说我要结婚了,我竟然...

千百年来，中国人从五谷中获得温饱，而这种碳水化合物营造出来的满足感，正是在土地上辛勤劳作的农民提供的。 在辽阔的北方，成熟的小麦决定了大地的基本...

藕最常见的做法之一就是煮汤，善于吃 藕的人一到冬季都要每日煨一两次排骨藕汤。选肉厚的猪胸骨剁块儿放入沙锅，烧开后小火煨一小时。将新鲜的藕，切块儿...

冬至节简介 冬至，是我国农历中一个非常重要的节气，也是一个传统节日，至今仍有不少地方有过冬至节的习俗。冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。...

虽名曰酸辣鱼羹，滋味中却更以酸为主，辣为辅。鱼羹是我国传统的烹饪技法，浙江菜系中的宋嫂鱼羹即是南宋时就有的名菜。来自河南的酸辣鱼羹，细腻滑嫩，色...

赣州小炒鱼中国饮食文化中的诸多美味佳馔都是“错出的美丽”，这道赣州小炒鱼就是这种阴差阳错的妙物。相传，一生酷爱吃鱼的明代思想家王阳明有一位心灵手...

秋风起，蟹正肥。秋天一到，人们也动了思蟹之心。而蟹不独可吃肉、吃蟹黄，其实还可做上这样一道蟹黄油，即使品尝螃蟹的时节过去了，这蟹黄油依然能让你继...

艇仔粥想来其实是颇具雅趣的一种食物。古时候有“羊城八景”之称的“荔湾晚唱”，每逢夏日黄昏，便能吸引无数的文人墨客前来欣赏。浮动在水上的小艇熬煮好...

每一道美食仿佛都应有它独特的来历，饕餮客大快朵颐的同时，听着一个动人的故事，倒也为食物增添了独特的色彩。粉蒸肉是一道传统名菜，掌故多多，它最可贵...