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    中秋吃什么?“八月出者名桂花石首”!

    明代《闽中海错疏》提到“八月出者名桂花石首”。石首就是大黄鱼,在中秋之际,大黄鱼不仅在给你的宴席添光加色,更适合作为礼品馈赠。出自南麂岛的大黄鱼...

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    野生大黄鱼是如何在东海濒临绝迹的?

    港阔水深、微波不掀、碧海万顷、良港如云,南麂岛马祖岙的独特风韵和神奇魅力,无时不在牵动着世人关注的目光,孕育在这里的大黄鱼,汲取深海精粹恪守纯正...

  • 野生大黄鱼怎么做味道最地道?

    真正的大黄鱼,肉质呈蒜瓣状,在南麂岛国家海洋自然保护区优质水质下,全程仿野生状态下成长起来的大黄鱼,保持了野生大黄鱼的本来面目。筷子一挑,美味香...

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    南麂岛孕育的大黄鱼到底长什么样?

    首先来看它的颜色,鱼身均匀覆盖着银色鳞片,看上去晶莹透亮,还有这腹部,闪着金灿灿的黄,气派的竟不像是仿野生大黄鱼,倒更像是嫡亲了! 此外,这鲜红...