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    烘焙学习D5老婆饼20161110

    今天学习的是老婆饼,感觉好复杂,做老婆饼分做酥皮和馅,酥皮是水皮加油心做的,这个是我的理解哈,不对请指正。 先看水皮配方表: 低筋面粉 350克...

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    烘焙学习D5老婆饼20161110

    今天学习的是老婆饼,感觉好复杂,做老婆饼分做酥皮和馅,酥皮是水皮加油心做。先看水皮配方表: 低筋面粉 350克 白糖 100克 鸡蛋 1只 猪油...