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20190106 搞实验研究的，你的实验记录本早该撕掉了200min 【目标读者】 教授，科技工作者，创新型企业，实验室负责人，希望提升科技创新效率的人士。我相信这篇文章可以...

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@月方 茶如人生，还是人生如茶呀

【特别策划】简书X足记：茶暖闻书香

家里那张沙发是你的最爱，窝在那儿写出的每篇读后感都沁着玫瑰茶香。 那是你常去的咖啡店，但你只点茶，你觉得书香和洛神的清香更配。 图书馆的那个角落是你的专属，在那你读过张爱玲也...

简书活动精选

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茶的味道
文/月方
看了梁实秋老先生的《喝茶》，我便也想谈茶。老先生把关于喝茶的碎事评论得头头是道、两腋生风，却自谦说：“我不善品茶，不通茶道，也不通茶经。”其实，这样的谦词用在我身上才刚刚合适。
论起我的茶龄，也属不短。幼时的酷暑炎天，疯得满头大汗的时候，捧起父亲的茶杯便喝。父亲总是咪咪笑地看着我，然后问：“丫头，不怕苦么？”经父亲提醒，玩耍的我静下心来细细一品，真的满嘴枯涩，苦不堪言。父亲的茶杯，总有近乎半杯的茶叶在里面拥挤，而我喝着喝着，居然习惯了，到后来，还喝出那浓郁的苦涩后面有股淡淡的隐隐的——甜。
工作后，我反而不大喝茶，全是直来直去的白开水。茶，对于忙碌的生活总是很奢侈，而水，是烦忙中最便当的解渴饮料。
也有真的闲下来的时候，比如女儿上学了，老人逛街了，家里只剩下我了，就捧起一本书。经过文字洗礼的心境澄净透明。此时，最适合来一杯茶。
起身穿过满屋的安静和阳光，去取我的密罐，取我久违的茶叶。冲上沸水，让茶叶在玻璃杯里轻歌曼舞；然后，一个下午，一个人，与书、与茶、与满屋的阳光空气，安静对坐。
打开杯盖，隐隐扑面的，是阳光雨露和泥土的味道，我静静看着它们升起，又静静看着它们消散。人们喜欢用“清香”来形容茶，其实，“香”是一个浓艳的词语，是不适合形容茶这样的温柔清秀的——即使掺上一个“清”字又能怎样呢？也还洗不尽“香”的厚重铅华。茶的味道就是叶和茎的味道，是春天拂面嫩柳的味道，是夏天修剪草坪的味道，是秋天风干麦垛的味道，是冬天炊火草点燃的味道……它们从自然中来，于自然中行走，再从自然中消失，清清淡淡、真真切切、安安喜喜。雨水有香么？泥土有香么？阳光有香么？那么它们孕育的最接近于它们自身本质的茶叶，又怎么会有香呢？
茶的味道，隐隐约约，舒舒缓缓，有甜又含苦，似爱又茹恨，再细究，又近乎于什么都无。难怪先哲们喜欢把茶和禅联系在一起，他们共通的精髓就是无，无色无香无声无味，而无色香味的境界才是最高的境界。我们凡人常常难以企及，唯有茶，才能让我们搭乘一点先贤的道骨仙风。
所以，与茶对坐。随着茶叶的缓升慢降，你生命的舟子也迟动徐行，一切都安祥如斯。此时，是不适合说话的，只适合阅读，你的精神飘荡在偏远的湖面上，你独自倘佯，微风拂面，水波不兴。与茶对坐，就是在远舟上与心对坐。
多年以后，我拿出上好的茶叶招待父亲。他喝了，并不点头叫好，咂摸了一下，然后说：“淡了，不够劲……”从此，我只买一般的“劲狠”的珠兰孝敬他老人家。有时候，我也泡上一撮预备给父亲的茶，独自一人的时候，慢慢喝。在茶气的氤氲中，便想起乡下，想起父亲。父亲的一生，大部分时光都翻转在初茶一样的苦涩里，于是，他喜欢上了茶叶，从此，在时光的静流中，父亲默默品尝、安然受命，只是浓茶的苦涩中却越品越淡越品越超然。
在喝惯了苦涩的味蕾里，茶叶的苦，也近似于无了。

月方 评论自【特别策划】简书X足记：茶暖闻书香

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一抹香茗总是让人暂时心安，忘却实用与功利；午后暖阳下，品着琥珀的茶汤与书对话，有如与老友闲聊，没有任何目的，只是慵懒的快乐。所以，喝什么不重要。许多人总想分出什么茶最好，从品质口感上从原料珍稀上从工艺的繁杂上，其实不然。国外人眼中的茶是解渴消食的饮料，国人眼中是种意境。所以你永远无法泡出同样的茶来。你不能如泡咖啡般精确时间，水粉比。因为茶总会加上，浓淡自控，适者为先。干茶少许，盖碗底即可，闷泡几息，快速出汤。所有的泡制方法与茶评师的专业点评，会发现不具可比性。这是科学的泡制法与点评么？茶，只是因为文化而不同。有时也许只是你读到描述茶的诗词，而也想体会下当时作者的心绪。伴书之茶，早已超脱其原本解渴的功效。品茗是种体验，一种感悟生活美的体验。感觉着茶汤在舌间滚动，百位杂陈，在涩感快速退却后，喉间润滑的一阵回甘，不甜不腻，恰似人生苦尽甘来的意境。如是明前绿茶，一个茶嗝，吐气如兰，你会觉得人生最大的幸福感不过尔尔。茶香不似咖啡，不艳不浓不俗。那恰似幽兰的时有时无才是上品。所以茶与书，皆为美的提升。又如阅读，如果只是因为实用而阅读，久而久之，也便忘却阅读的快乐；最喜欢的书不如说最喜欢重读的书。书海浩渺，难言其一二，又如何断言最好；是故文无第一，武无第二。回想，似乎重读的书很少。专业的书，考毕不想重看；小说，有如过眼烟云读毕复看总觉的逻辑欠妥，认真实是大煞风景；游记文学感觉早过了灵魂在路上的青春期，更多的期许也不会在不切实际的出游上；诗歌散文不是觉得当初幼稚的无病呻吟就是自己早没了想象；经典，真的不想费脑细胞难得闲暇；读经典的注疏，今人所注牵强令人气愤无非博个眼球的标题党；才发现我如此愤俗，也没什么阅读与写作的冲动。麻木的很，无趣的很。至于午后清茗与书对话，只是一个念想

【特别策划】简书X足记：茶暖闻书香

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