癌症这个病，往往让我们闻之色变。但很多人不知道的是，癌细胞在癌变之前，其实是一个根正苗红的正常细胞，只不过因为一些意外或者生活方式的影响，一步步...

上次写了篇讨论烤红薯升糖指数的文章（一样的食材，居然不是一样长胖？!），小伙伴们一片悲怆，纷纷陷入了对美食难以割舍的痛苦之中。 毕竟，对于红薯爱...

“什么？烤红薯和煮红薯的长胖程度，居然不一样？？？？？” 我对着死党凌霞爆发出一阵哀嚎。但这货是营养师，搞这行的时间和我蹲实验室搬砖的年头差不多...

在新型冠状病毒流行期间，我们大多数人能做的最重要的事，就是乖乖呆在家里，不让病毒有可乘之机。 我总结了一下周围小伙伴们呆在家里的各种姿势，供各位...

这次疫情，我本来不想讲科普。毕竟我不研究冠状病毒，而这方面专家和医生的科普都很多。但前几天看到所谓“新冠病毒不太可能是自然进化的”的传言，论据无...

马上就要过年了。对我等吃货来说，过年绝对是一个糖分严重超标的时期：饭桌上的点心、作客时的糖果、逛街时的甜品……一番吃下来，真是满足与罪恶齐飞，腰...

​开始写科普之后，我发现，这玩意真是吃力不讨好。 想想也难怪，人家抽烟喝酒吃烧烤，或者吃着点心喝甜饮料，开心着呢，结果一看你的文章里说，这些统统...

胰岛素这玩意儿，大多数人应该都听说得挺多。是的，它就是那个负责降血糖的激素，不少糖尿病人都需要注射它。 咱们先来玩个小测试，看看你对自己身体里的...

压力太大，不仅让人难受，还会让人难瘦。 毕竟，压力之下，高热量食物会变得格外诱人。 比如薯片，薄薄一片，因为油炸而有点半透明。放进嘴里“咔嚓”一...