米线，又称米丝或米面，是我国有悠久历史的传统食品，既可作为主食，又可作为小吃，是南方数省人们经常食用的米制品。 米线是以直链淀粉含量在20%～2...

茉莉炒鸡蛋是一道以鲜茉莉花和柴鸡蛋为主料，通过焯水、炒制等步骤制作而成的美食，具有疏肝解郁、清热安神的功效，适合高考生及需要清热安神、疏肝解郁的...

茉莉花原产于印度等阿拉伯地区，现广泛植栽于亚热带地区，主要分布在地中海沿岸国家，中国福建、江苏、广西横州等地也有分布。茉莉花喜温暖湿润，畏寒，不...

香蕉是中国南方四大水果之一，为芭蕉科芭蕉属植物，因果实如弓，故又叫弓蕉。香蕉品种很多，主要分香蕉、芭蕉和粉蕉三类，其中以香蕉质量最好。香蕉体弯曲...

天马浴河是指在新疆昭苏县发生的壮丽景象，每年夏季，成群的骏马会踏入特克斯河，奔腾跳跃，水花飞溅，场面极为壮观。这一景象被称为“天马浴河”，是当地...

包尔萨克是哈萨克、东乡、汉、回、维吾尔等民族的一种小吃。包尔萨克和奶茶往往也是一对连体，就像汉族人的油条和豆浆一样。哈萨克族牧民热情好客，一般招...

山楂产于中国东北、华北及西北等地区，主要分布在亚欧大陆东部地区，在蒙古、韩国、朝鲜、俄罗斯等地皆有分布，在中国大部分地区均有分布。其属阳性树种，...

蘑菇，是蘑菇科、蘑菇属的真菌，又叫蒙古蘑菇、肉菌、四孢蘑菇、黑蘑、鸡脚蘑、野蘑菇、白蘑菇、田蘑菇以及雷窝子等，隶属于伞菌目伞菌亚门。子实体大小中...

烤鱼是发源于重庆巫溪县而发扬于万州的特色菜，在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统渝菜及重庆火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰...