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    儿时年味小记之打麻糍

    腊八一过,年味就越来越浓了。杀鸡宰鸭,熬糖做饼,推磨煮浆……其中有一项必不可少的活动,那就是打麻糍。 打麻糍是一个力气活,常常...

  • 儿时年味小记之二          ——做豆腐 (李菊如)

    俗话说:“腊月二十五,推磨做豆腐。”腐与福谐音,因此豆腐不仅承担美味菜肴的角色,还饱含了老百姓新年里对美好生活的向往。 小年...

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    儿时年味小记之一一做米糖(李菊如)

    米糖,新干又称糖饼,是新年里招待客人必须摆上的一道点心。小时候,谁家连这最起码的糕点都摆不上来,那是会被别人特别是老年人说笑的。 ...