潍坊人对肉火烧大多有一种特殊的感情，尤其是身在外地的我来说更是这样。 青岛也有肉火烧店，但远不是潍坊的口味儿，更不要提有些馅饼，皮厚馅少，以次充...

私底下，我更乐意把潍坊称为潍县，一方面是祖辈都这么称呼，另一方面是与故乡更为亲近。 老潍县除了风筝闻名，与风筝并列的是三种吃食，分别是潍县萝卜，...

我读初中那年，家里的酒楼实在开不下去了。 其实能开下去全凭有头有脸的人物撑着，我小时候在吧台玩，眼睁睁的瞧着来了几个穿制服的吃午饭，不点菜，带头...

早就听闻过老北京豆汁儿的厉害，但我第一次喝豆汁儿是在青岛老城区的早点铺子上，吃的也不是炸圈儿，而是油条锅贴。 这应该叫青岛味儿的豆汁儿，一直没能...

我打小身体不好，总是咳嗽，长大后还抽烟，唯一能让我自觉戒烟的，那就是秋天的到来，因为咳的太厉害，怕得支气管炎。 可以说，从八月底开始，我就戒烟戒...

周末在家无事可做，就会熬猪油，这是个又好吃又好玩的活计，毕竟猪油渣能当零嘴吃。 猪油这东西，炒菜好吃，袁枚在《随园食单》里讲过，用素油配荤菜，用...

我爱喝粥，尤其是小米粥深得我心，但很多时候生病，我喝的就不是小米粥，而是蔬菜粥。 小米性凉，不适合风寒感冒的人喝，这点要牢记，而粳米，也就是白米...

中午与同事出去吃饭，偶然发现路边的小摊子有卖毛蛋的，就买了两只来尝。 味道不错，香极了，只可惜没有烤的和油煎的，只有煮的这般，却少放了点盐，有点...

炉包这个东西在我19岁之前，我都管它叫水煎包，直到我去高密实习，那边都叫炉包，我便也跟着叫炉包了。 后来在青岛这边工作，青岛也有炉包，也叫炉包，...