感觉不够苦和麻!料多要细，料少要粗!韭菜切细!总体要细，水要多些。

凉粉酸辣，米线要甜颜色红!

准备:猪皮，猪瘦肉，猪胆，猪血，阿瓦芫绥，香辣蓼，姜，蒜，辣椒，花椒，胡椒。

准备:芭蕉叶，香辣蓼，阿佤元绥，芫绥，韭菜，姜，蒜，葱，辣子，花椒，盐，味精弄碎拌笼。

火腿，黑土鸡，木瓜，干辣椒，草果，八粿，姜，蒜，葱。 1.先煎火腿，放草果，八角，干辣椒 2.煎鸡肉至焦黄一定一定一定。 3.放木瓜加热 4.加...