关于竞争的思考 1、竞争就是要思考和别人争的是什么地方？是渠道吗？是顾客的心智吗？是顾客的需求吗？还是成本结构？ 2、在一个位置，我们能和别人争...

（日）松本和彦著.餐饮店爆品打造与集客法则.王思怡译.北京:人民东方出版社,2017 高质量的菜品和菜品海报，对营业额的提升是有帮助的。 赚钱的...

产品开发的原点有三个出发点 ①根据渠道开发产品 ②根据消费需求，购买理由开发。洞察购买理由，营销创意以产品创意为出发点。 ③根据生产资源开发 先...

喜茶有黑金店、go店、pink店、DP店、热麦店、茶空间店。 乐购根据“位置”和“目标顾客”，开了7种类型的店。大店、小店、标准店。 开发多种门...

公司和部门的战略计划 ①确定公司使命 一个公司的存在，是为了完成某些目标。 为了让公司持续存在，公司的使命可能会发生变化，以应对新的机会和市场条...

1、如何让一个餐饮企业的所有部门都了解顾客？ 使用顾客导向评价表。 研发部门、采购部门、生产部门、营销部门、销售部门、物流部门、会计部门、财务部...

营销人员在社会中扮演了什么角色？ 销售的前面一步就是识别需求利润是建立在销售的基础上。营销是产品和需求之间的连接。 营销可以 ①创建强势品牌②建...