这次我们讲连锁餐饮宣传物料的管理与改善，方法适用任何餐厅。 我们先把前提观点罗列下： 1.连锁餐饮经营好坏的关键在于持续改善，持续改善中的一个动...

连锁餐饮老板们管外卖没有管堂食得心应手，尤其是在堂食基础上加外卖的品牌，管外卖感觉始终是隔了一层。这是因为他们业务实操较少，业务逻辑理解不透彻，...

餐饮行业很古老，但连锁餐饮企业还不到百年（在中国更短仅几十年），专业化时间并不长，同时中国餐饮行业在近二十年的变化翻天覆地，趋势、知识、经验、工...

大部分的行业专有知识、技能、经验都不在书本和课程里，需要作为从业人员进入一家企业才可能学习到，但也有可能学不会，一是接触不到，不是做这个业务的；...

前段时间，服装品牌蕉下的市场部被裁撤，并入销售部。此事引发品牌市场人的热烈讨论，有人说市场部根本就没用，只会花钱，裁了更好；有人焦虑自己岗位不保...