1.将巴沙鱼解冻后切成小块，生姜切片，大葱切段，西红柿切块 2.巴沙鱼中加入料酒，食盐，淀粉，葱姜，抓拌均匀，腌制10-20分钟 3.开水下锅，...

关键步骤：焯水40秒后过凉水（清脆爽口） 1.准备两个土豆洗干净后打皮 2.切丝或者用擦板擦丝 3.用凉水浸泡去掉多余淀粉 4.水烧开焯水40秒...

关键步骤：提前腌制，裹上鸡蛋液 1.将鸡胸肉解冻 2.简单焯下水 3.将鸡胸肉切成肉丁，加入料酒，食用盐，抓拌均匀，腌制10分钟 4.将鸡胸肉裹...

精髓：热锅凉油，不宜过老 1.提前放到从冷藏拿到保鲜化冻 2.用厨房纸吸取表面的血水 3.在牛排两面涂上食用油 4.热锅凉油小火煎一分钟（根据自...

放假了，老人回去了乡下，孩子爸上班，所以我就只能自己做饭，或者和孩子一起做饭。 在时间允许的情况下，感觉做饭还是很有趣的。昨天下午我买了点肉，买...

好久不发做饭记录啦 吃饭的时候心情能变得很愉快 而且是吃自己做的饭 这次是买的乌冬面 还有一些生菜 木耳 牛肉 之后是加了酱油，生抽，醋等等 在...

这次是大荤 配菜有香菇，鸡肉，青椒，韭菜等等 青椒是用来配菜的 香菇主要为了鸡肉更入味 烟火气的生活又开启 说实话现在在家里吃惯了，已经很难适应...

煎土豆🥔炒五花肉 五花肉是先煮开 煮熟 土豆是煎土豆的方式制作 配菜有土豆，五花肉，青椒，蒜，葱花 蒜是提升香味的 葱是配菜 红配绿 可以在炒的...