新宁枞菌 新宁枞菌是邵阳市新宁县的特产，新宁县大部分地域有起伏的山峦，松林叠嶂，枞菌就是松树底下长出的菌子。按颜色分乌枞菌和红枞菌，按生长季节分...

新宁腊肉 腊味是湖南特产，家禽野畜及水产等均可脆制，选料认真、制作精细、品种多样，具有色彩红亮、烟熏咸香、肥而不腻、鲜美异常的独特风味。腊味在每...

洞口金樱子 金樱子别名山鸡头、糖罐子，在邵阳市洞口县山地盛产。其根、茎、皮富含单宁，与野蔷微等蔷微科植物的根皮在医药上合称红根。 金樱子的历史 ...

隆回龙牙百合 龙牙百合在邵阳市隆回县是久负盛名的物产，种植历史据县志记载可追溯至宋朝，为历朝历代的贡品。隆回龙牙百合为药用百合，花乳白色有香气，...

城步虫茶 湖南邵阳市城步县境内的苗、侗、瑶等民族群众都会制作一种似茶非茶的“茶精”——三叶虫茶，这种“茶精”制作加工方法很特别，其制作方法从明代...

绥宁绞股蓝 1985年全国中药材资源普查，在绥宁县发现大片被誉为南方人参的名贵药材——绞股蓝。绥宁绞股蓝是从当地野生资源中选育的七叶品种，采集新...

城步青钱柳茶 青钱柳茶是邵阳市城步县的特产，是用胡桃科植物青钱柳叶片采取茶炒而成，主要分为原叶茶和袋泡茶两种。其中，袋泡茶又分为添加成分...

新宁猪血丸子 猪血丸子又称血粑豆腐或猪血粑，是湖南邵阳新宁的传统名点，属湘菜系。此菜以豆腐为主料，配以适量的猪血和猪肉制成。 近...