民俗与美食 - 专题

投稿

民俗与美食

收录了33篇文章 · 9人关注

小年丨记忆中的灶干粮
过了小年，过年整七天。今天是小年，总觉得这样的日子应该有特殊的美食，北方冬至吃饺子，腊八喝粥，小年吃什么呢？在城市里待久了，差点忘记我们小时候...

1.8 7方格 0 4
千年银杏树I①谁见奇树倒生笋年产银杏逾一吨
1.问过度娘问知乎，不见有树倒生笋。安徽省潜山市源潭镇杨泗村有棵银杏树，树围6.18米，用无人机测得高度29.80米，树冠覆盖2亩有余。有编号...

3.6 泗四坊方 1 10

中国风|鲜见的鸡蛋习俗
皖西南天柱山风景区，方圆百里的地方，至今还遗存一些吃、用鸡蛋的古老习俗。天柱山又名皖山（古南岳），皖山溯源，源于山下有个远古的皖国。皖，美好之...

28.4 泗四坊方 49 49 3
闲话茶俗
2019.8.2星期五高温柴米油盐酱醋茶，“人入草木”漫古今。一杯清茶，佛门看到的是禅，道家看到的是气，儒家看到的是礼，商家看到的是利，百姓看...

26.7 泗四坊方 17 65
舌尖上的源潭|枞毛糖
2019.7.18星期四多云为《源潭揽胜》再版提供素材枞毛糖，顾名思义，即是从枞树上采集，经熬制而得到的一种天然食糖。本地北起下浒山西至长...

27.8 泗四坊方 38 35
传统技艺芒子扫把
2019.7.17星期三晴为《源潭揽胜》再版提供素材鲁班上山被芭茅长叶鞘所割，继而发明了锯子。这带锯齿的芭茅随着树木减少居然霸占河边埂头乃至...

32.2 泗四坊方 30 32
舌尖上的源潭|黄栗豆腐
2019.7.16星期二多云为《源潭揽胜》再版提供素材做黄栗豆腐有三种原料。有四季常青的珍稀品种苦槠子（天柱山后山董家河有500年树龄苦槠子...

38.7 泗四坊方 39 40

趣话鸡蛋习俗
2019.7.10星期三多云为《源潭揽胜》再版提供素材选择。喜蛋男女结婚时要吃“喜蛋”，表示婚后相亲相爱，一切圆满。 “喜蛋”一般是娘家用...

20.2 泗四坊方 25 41
喜丧（上）
文/英歌h ·引子· 有句话：“十里不同风，百里不同俗”。夫婿农村老家的习俗是清明当天不能上坟。所以我们小长假第二天去村边一处向阳的山坡，祭奠我...

8.9 英歌h 18 18
喜丧（中）
文/英歌h 早上5点多在鸡鸣犬吠中醒来，到“三槐堂”吃粥。男人们到各家各户借桌椅，女人们洗碗筷、缝孝帽。有人在劈毛竹丝为亡灵搭房子。 9点前开始...

17.8 英歌h 11 14