法式长棍面包，在大家的印象里可能就是又长又硬长得又简单，硬得又没味。但别看这样，法棍可是法国的面包之王。它不但是家家户户餐桌上的常客，还是现在红...

丹麦酥（Wienerbroed）源于丹麦，街头巷尾随处可见售卖。只要你尝试过丹麦酥，就一定会爱上它酸酸甜甜酥而不腻松脆可口的口感。丹麦酥可以放上...

今天，阿Ken老师给大家带来的就是既能补充营养又能排毒的——番茄蔬菜浓汤 食材 蔬菜：京葱3-4条、土豆1个、1斤半番茄、洋葱1个食材佐料：橄榄...

关于法厨大师·黄坚（阿Ken） 唯一一位两次获得“法国蓝带奖”的华人广州三人行法国餐厅主厨粤港澳名厨俱乐部会员1977年，在法国北部厨师学校（E...